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一、氮肥的營養作用：

由于氮素營養對農作物生長發育和產量形成有舉足輕重的作用，而我國大多數農田土壤缺氮。在合理施用下，每公斤標準氮肥（硫銨）可增產糧谷 3-5 公斤，經濟效益十分顯著。施用不當，增產不明顯，甚至造成減產。合理施用氮肥，在農業生產中具有重要的意義。氮是植物體內許多重要的有機化合物的主要組分之一，蛋白質、葉綠素、酶、核酸、維生素和生物堿等物質中均含有氮。有人稱它為“生命元素”。氮素供應充足時，植物可合成較多的蛋白質，促進細胞分裂和增長，葉面積增大，葉綠素豐富，有利于干物質的積累和產量的形成，并能改善農作物產量的品質，作物缺氮的顯著特征是下部葉片首先失綠黃化，然后逐漸向上部葉片擴展，植株生長過程遲緩。苗期植株生長受阻而顯得矮小、瘦弱，葉片薄而??；禾本科作物表現為分蘗少，莖桿細長；雙子葉則表現為分枝少；若繼續缺氮，禾本科作物表現為穗小粒癟早衰。供氮過量時，植株過分繁茂，貪青倒伏，并易引起病害，延遲成熟，產量反而下降。

二、氮肥種類、性質與施用方法：

氮肥的種類很多，大致分為銨態，硝態、酰胺態和長效氮肥四種類型。

1 ． 銨態氮肥 ：包括液氮（ NH 3 ）、氨水（ NH 3 .H 2 O ）、碳酸氫銨（ NH 4 HCO 3 ）、硫酸銨［ (NH 4 ) 2 SO 4 ］和氯化銨（ NH 4 C l ），它們的氮素都是以 NH 4 + 和 NO 3 —形態存在的，其共同特點是 :

（ 1 ）易溶于水，是速效養分，作物可直接吸收利用，肥效迅速。

（ 2 ） NH 4 + 能與土壤膠粒上的各種陽離子進行交換作用，形成交換態養分，使 NH 4 + 在土壤中不易消失，肥效比 NO 3 —長，銨態氮肥既可做基肥，也可做追肥。

（ 3 ）遇堿性物質會分解出ＮＨ ３ ，石灰性土壤上表施銨態氮肥也會造成ＮＨ ３ 的揮發損失，深施覆土，可以提高肥效。

（ 4 ）在通氣良好的土壤中， NH 4 +-N 可硝化為 NO 3 —，雖同為作物根系吸收利用，但 NO 3 —易遭流失和反硝化失氮

2 ． 硝態氮肥 ：包括硝酸鈣［ Ca(NO 3 ) 2 ］、硝酸鈉（ NaNO 3 ）、硝酸銨（ NH 4 NO 3 ）和硝酸鉀（ KNO 3 ）等，它們的氮素都是以 NO 3 —形態存在的，其共同特點是：

（ 1 ）易溶于水，肥效迅速，溶解度很大，吸濕性強，尤其是 Ca （ NO 3 ） 2 和 NH 4 NO 3 ，在濕度大的雨季可吸潮自溶，故儲存時嚴格防潮。

（ 2 ） NO 3 —為帶有負電荷的離子，施入土壤后因負吸附而存在于土壤溶液中，流動性大，降雨量大或水田易遭流失。

（ 3 ） NO 3 —在嫌氣條件下，受反硝化細菌作用而形成 N 2 或 N 2 O 等氣態物質而失氮。所以水田中不易用此肥料而改用 NH 4 +-N 肥。

（ 4 ）硝態氮肥受熱時能分解出氧氣，助燃性極強，強烈打擊下會發生爆炸，故儲存時既要防潮又要防熱。從硝態氮肥的共性可以看出，它們不宜作基肥和種肥，也不宜在水田中施用，而做旱田追肥最為適宜。

3 ． 酰胺態氮肥 ：凡含有酰胺基（－ CONH 2 ）或在分解中產生酰胺基者均屬此列，尿素［ CO(NH 2 ) 2 ］是其代表。尿素是中性有機化合物，施入土壤后以分子態存在于土壤中，并與土壤膠粒發生氫鍵吸附，其吸附力略小于電荷吸附。尿素在土壤中受脲酶作用而轉化成碳酸銨，形成 NH 4 +-N ，其歸宿同 NH 4 +-N 肥，尿素吸潮性強，易做基肥和追肥，不易作種肥。

4 ． 長效氮肥：常用的氮肥大多是速效性肥料，施入土壤后釋放快，肥效期短，容易造成養分損失。新型長效氮肥具有養分釋放緩慢、肥效期長，肥料利用率高等特點，一次施用能滿足作物整個生育期對養分的需要，不燒苗和毒害作物。主要品種有有機合成的長效氮肥（如尿素甲醛、尿素乙醛等），包膜肥料（如硫包衣尿素、多聚物包膜尿素、緩效無機氮肥、長效碳酸氫銨等）。

上述四類氮肥有其共性，是合理施肥的依據，但還有其個別特點，例如：

1. 硫酸銨和氯化銨是生理酸性氮肥，長期用此肥料，會引起土壤酸化，對作物生長不利。

2. 氨水、液氨、碳酸氫銨都是堿性肥料，揮發性強，又稱揮發性氮肥，但施入土壤后，經硝化作用成 NO 3 —，堿性消失。它們在土壤中無殘留，不會對土壤帶來不利影響，硝酸銨，尿素也屬無殘留氮肥之列。

3. 尿素雖極易溶于水，但在未分解成碳酸銨之前，不能被根系吸收同化。故在施用時應比其它氮肥提前幾天施用。

4 ．長效氮肥大多前期養分供應不足，有時需要配合少量速效氮肥。此外，有機合成或包膜氮肥成本較高，往往適合經濟作物、觀賞植物等。

三、氮肥的合理施用

1 ． 根據土壤條件施肥 ：

（ 1 ）有機質含量 土壤有機質含量高，含氮也多；有限的肥料分配時可少施或不施氮肥。

（ 2 ）土壤質地 輕質土壤，保肥性差，要少量多次施用氮肥特別是硝態氮肥，以防止氮素的淋失；粘重土壤可一次大量施用氮肥。

（ 3 ）土壤酸堿度 堿性土壤施用生理酸性或化學酸性肥料；酸性土壤施用生理堿性和化學堿性肥料，以調節土壤酸度。

（ 4 ）鹽漬土 不要施用含 Cl - 肥料和 Na + 肥料，避免土壤含鹽量的增加。

（ 5 ）干旱區 硝態氮肥施用效果較好，多雨季節銨態氮肥效果較好。

2 ． 根據作物施肥 ：

（ 1 ）不同作物氮的需要量及敏感程度不同，葉菜類、桑、茶等作物需氮較多，豆科作物的初期才施用氮肥。

（ 2 ）不同作物對氮素類型有不同程度的反應

水田 ：銨態氮肥的肥效 > 硝態氮； 旱地 ：銨態氮肥＝硝態氮肥或略小。

富含碳水化合物的作物，銨態氮肥 > 硝態氮肥；甜菜初期銨態氮肥 < 硝態氮，后期銨態氮肥 > 硝態氮； 煙草硝酸銨最好。

（ 3 ）忌氯作物不要施用含有 Cl - 的肥料

（ 4 ）不同生育期需氮量不同

（ 5 ）注意作物營養的兩個關鍵時期的施肥

3 ． 根據肥料性質施肥 ：

（ 1 ）銨態氮肥易揮發，應深施。

（ 2 ）硝態氮肥易淋失，不要大水漫灌，并且硝態氮肥肥效快，宜作追肥。

（ 3 ）含堿性物質、揮發性物質、有毒物質、鹽分等的肥料，不宜作追肥。

4 ． 根據氣候條件施肥 ：

氮肥肥效受氣候條件如雨量、溫度、光照等因素的影響很大。

一般干旱地區或干旱年份，氮肥肥效較差，濕潤地區或濕潤年份肥效較好。

5 ． 重視平衡施肥 ：

提倡氮、磷、鉀、有機肥配合施用，達到養分的平衡，提高肥料的經濟效益

6 ． 結合農業技術措施施肥 ：

（ 1 ）堅持 “ 深施覆土 ” 的原則。

（ 2 ）避免硝態氮的淋失和反硝化損失。

（ 3 ）采用合理的水、肥綜合管理。